Diavoletti (salsicce) d/p gr 150 circa

Salsicciotti dal gusto tipico della zona di Monteporo. Il gusto schietto e piccante di questo insaccato restituisce il naturale piacere del peperoncino piccante di Calabria che si sposa stupendamente con le ottime carni fresche di suino. L’impasto viene ottenuto con l’ormai abbandonata tecnica del taglio della carne “a punta di coltello” che viene ben amalgamata con sale e peperoncino piccante, ed insaccato in budella naturali di suino.